Més de 100 persones, 21 equips d’empreses i un objectiu compartit: demostrar que la lluita contra el malbaratament alimentari també es pot construir des del compromís de les empreses. Aquest és el balanç de la primera edició del Food Challenge Barcelona, una iniciativa impulsada pel Banc dels Aliments de Barcelona i Le Monnier & Co. que ha combinat sensibilització, treball en equip i impacte social.

El passat 15 de maig, les empreses participants van recórrer la ciutat superant reptes i proves relacionades amb el sistema alimentari, el malbaratament i la sostenibilitat. Més enllà de la competició, la jornada va esdevenir una oportunitat per reflexionar sobre l’impacte que tenen les nostres decisions en l’aprofitament dels aliments i sobre el paper que poden jugar les organitzacions en la construcció d’un sistema alimentari més just i eficient.

La participació de les empreses ha permès assolir un resultat tangible: la transformació de fruita recuperada en més de 13.000 litres de suc que es distribuiran a través de les entitats socials col·laboradores del Banc dels Aliments. Una acció que evita el malbaratament d’aliments aptes per al consum i que, al mateix temps, contribueix a garantir una alimentació més completa a persones que es troben en situació de vulnerabilitat.

Aquest impacte és especialment rellevant en un context en què el malbaratament alimentari continua sent un dels grans reptes socials i ambientals. A Catalunya, només a les llars, es malbaraten més de 21 quilos d’aliments per persona i any. Recuperar aquests excedents i donar-los una segona oportunitat és una de les maneres més efectives de reduir l’impacte ambiental del sistema alimentari i generar valor social.

Des del Banc dels Aliments volem agrair la implicació de totes les empreses que han participat en aquesta primera edició del Food Challenge Barcelona. Gràcies al compromís de LF Channel, Leguacate, MES Advocats Internacional, Interhome, A&K Another Konzept, Hilton, Growing Brands, 0034 Events, LINAK Actuadores, Acció Preventiva, Bayer i AstraZeneca, hem pogut transformar una jornada de cohesió d’equips en una acció amb impacte real per a les persones i per al planeta. També volem felicitar especialment l’equip de LF Channel, guanyador d’aquesta primera edició.

La bona acollida de la iniciativa confirma que cada vegada hi ha més empreses disposades a formar part de la solució i a avançar cap a models més responsables i sostenibles. Perquè quan sumem esforços, els excedents es converteixen en oportunitats.