Sostenibilitat
Combatim el malbaratament alimentari
Aprofitem aliments que es troben en perfectes condicions per al consum humà.
Treballem per assolir els ODS
Erradicar la pobresa a tot el món i en totes les seves formes.
Reduir la desigualtat en i entre els països.
Adoptar mesures urgents per a combatre el canvi climàtic i els efectes d’aquest.
Posar fi a la fam; assolir la seguretat alimentària i la millora de la nutrició, i promoure l'agricultura sostenible.
Garantir modalitats de consum i producció sostenibles.
Enfortir els mitjans per implementar i revitalitzar l’aliança mundial pel desenvolupament sostenible .
Beneficis ambientals de la recuperació d’aliments per part del Banc dels Aliments
El Banc dels Aliments manté un compromís ferm amb la sostenibilitat ambiental i amb la construcció d’un sistema alimentari més responsable, eficient i respectuós amb el planeta. Mitjançant la recuperació i redistribució d’aliments aptes per al consum humà que, d’una altra manera, es convertirien en residus, l’entitat contribueix a reduir el malbaratament alimentari i l’impacte ambiental associat a la producció i l’eliminació d’aquests recursos.
Durant el 2025, el Banc dels Aliments ha evitat l’emissió de 15.316 tones de CO₂ equivalent gràcies a la recuperació d’aliments.
Aquest estalvi es deu al fet que la recuperació d’aliments redueix la necessitat de produir-ne de nous i evita les emissions generades pel tractament dels residus alimentaris en abocadors, mitjançant incineració o compostatge.
Per calcular l’estalvi d’emissions, el Banc dels Aliments aplica el coeficient d’1,9301 tones de CO₂ equivalent per cada tona d’aliment recuperat, d’acord amb l’informe “Quantification of food waste and related CO₂ equivalent emissions along the food supply chain” de la Comissió Europea.
Tot el que no es menja, 35è aniversari Banc dels Aliments. Exposició Palau Robert
