Qué hacemos
Conseguimos alimentos, los distribuimos a entidades sociales y regulamos las entregas de alimentos de forma segura.
Los alimentos se consiguen por tres vías:
Nuestro proceso
Obtenemos alimentos
Recogemos y recuperamos alimentos de empresas alimentarias, campañas de donación, supermercados, etc.
Almacenamos y transformamos
Los almacenamos y, si es necesario, los transformamos para poderlos hacer llegar a nuestra red de distribución.
Distribución a través de una red de entidades sociales
Entregamos diferentes tipologías de alimentos a más de 300 entidades colaboradoras según sus necesidades y capacidad.
Llegamos a las personas que lo necesitan
Las entidades entregan los alimentos a las personas.
Los principios de actuación
La labor del Banco de Alimentos se fundamenta en tres valores principales:
Gratuidad
Los alimentos se distribuyen sin coste alguno a las entidades sociales que actúan sin ánimo de lucro.
Calidad de los alimentos
El Banco garantiza que los alimentos almacenados y distribuidos lleguen en óptimas condiciones de consumo a las personas a las que van destinados.
Dar apoyo a las entidades sociales
Que conforman la red de reparto de alimentos, sobre: seguridad e higiene alimentaria, gestión logística de alimentos, formación en nutrición y ayuda para dotarlas de recursos para disponer de red de frío.
El circuito
Los alimentos se distribuyen a las entidades que lo solicitan —que los reparten a personas— o bien los elaboran para ser consumidos por colectivos en situación de pobreza y/o exclusión social que han sido derivados por los servicios sociales.
La responsabilidad de evaluar la situación y las necesidades de estas personas corresponde a los servicios sociales, así como darles el apoyo que requieran y, en todo aquello que no cubran, derivarlas a las entidades sociales para que suplan estos déficit, en la medida de sus posibilidades.
En este sentido, el Banco de Alimentos colabora con los servicios sociales, contribuyendo a paliar la situación de vulnerabilidad en la que se encuentran estas personas mediante la entrega de alimentos, y siendo consciente de que solo se cubre, en parte, una de las muchas necesidades que tienen.
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