El pasado 15 de mayo, las empresas participantes recorrieron la ciudad superando retos y pruebas relacionados con el sistema alimentario, el desperdicio y la sostenibilidad. M\u00e1s all\u00e1 de la competici\u00f3n, la jornada se convirti\u00f3 en una oportunidad para reflexionar sobre el impacto que tienen nuestras decisiones en el aprovechamiento de los alimentos y sobre el papel que pueden desempe\u00f1ar las organizaciones en la construcci\u00f3n de un sistema alimentario m\u00e1s justo y eficiente.<\/p>\n\n\n\n
La participaci\u00f3n de las empresas ha permitido alcanzar un resultado tangible: la transformaci\u00f3n de fruta recuperada en m\u00e1s de 13.000 litros de zumo<\/strong>, que se distribuir\u00e1n a trav\u00e9s de las entidades sociales colaboradoras del Banc dels Aliments. Una acci\u00f3n que evita el desperdicio de alimentos aptos para el consumo y que, al mismo tiempo, contribuye a garantizar una alimentaci\u00f3n m\u00e1s completa a personas que se encuentran en situaci\u00f3n de vulnerabilidad.<\/p>\n\n\n\n Este impacto es especialmente relevante en un contexto en el que el desperdicio alimentario sigue siendo uno de los grandes retos sociales y medioambientales. En Catalu\u00f1a, solo en los hogares, se desperdician m\u00e1s de 21 kilos de alimentos por persona al a\u00f1o. Recuperar estos excedentes y darles una segunda oportunidad es una de las formas m\u00e1s efectivas de reducir el impacto ambiental del sistema alimentario y generar valor social.<\/p>\n\n\n\n Desde el Banc dels Aliments queremos agradecer la implicaci\u00f3n de todas las empresas que han participado en esta primera edici\u00f3n del Food Challenge Barcelona. Gracias al compromiso de LF Channel, Leguacate, MES Advocats Internacional, Interhome, A&K Another Konzept, Hilton, Growing Brands, 0034 Events, LINAK Actuadores, Acci\u00f3 Preventiva, Bayer y AstraZeneca<\/strong>, hemos podido transformar una jornada de cohesi\u00f3n de equipos en una acci\u00f3n con un impacto real para las personas y para el planeta. Tambi\u00e9n queremos felicitar especialmente al equipo de LF Channel, ganador de esta primera edici\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n La buena acogida de la iniciativa confirma que cada vez hay m\u00e1s empresas dispuestas a formar parte de la soluci\u00f3n y a avanzar hacia modelos m\u00e1s responsables y sostenibles. Porque, cuando sumamos esfuerzos, los excedentes se convierten en oportunidades.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" M\u00e1s de 100 personas, 21 equipos de empresas y un objetivo compartido: demostrar que la lucha contra el desperdicio alimentario tambi\u00e9n puede construirse desde el compromiso de las empresas. Este es el balance de la primera edici\u00f3n del Food Challenge Barcelona, una iniciativa impulsada por el Banc dels Aliments de Barcelona y Le Monnier & […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12800,"template":"","class_list":["post-12804","bdabcn_news","type-bdabcn_news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bda2026.whads.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/bdabcn_news\/12804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bda2026.whads.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/bdabcn_news"}],"about":[{"href":"https:\/\/bda2026.whads.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/bdabcn_news"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bda2026.whads.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/bdabcn_news\/12804\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12805,"href":"https:\/\/bda2026.whads.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/bdabcn_news\/12804\/revisions\/12805"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bda2026.whads.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12800"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bda2026.whads.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/bda2026.whads.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/20260515_foodchallenge_1-1024x768.jpg\")