Avui, 1 de juny, el magatzem del Banc dels Aliments (BdA) situat a Mercabarna ha comen\u00e7at a operar a una nova ubicaci\u00f3 dins el recinte del gran mercat, amb el doble d\u2019espai, unes instal\u00b7lacions totalment noves i un empla\u00e7ament estrat\u00e8gic per a la recepci\u00f3 dels productes.<\/p>\n\n\n\n
El Banc dels Aliments, que des de 2002 ocupava un magatzem cedit per Mercabarna de 475m2, passar\u00e0 ocupar-ne un de nou de 900m2, amb unes instal\u00b7lacions i uns equipaments espec\u00edfics m\u00e9s \u00f2ptims (ampliaci\u00f3 de la cambra frigor\u00edfica, espai de c\u00e0rrega i desc\u00e0rrega\u2026). D\u2019aquesta manera, ser\u00e0 m\u00e9s eficient fer la recepci\u00f3, el triatge i la c\u00e0rrega dels productes per part de les entitats socials que venen a buscar-los per distribuir-los posteriorment entre persones vulnerables.<\/p>\n\n\n\n
Aix\u00ed mateix, a partir d\u2019avui els voluntaris del BdA amplien el seu horari des de les 7h fins a les 17h (abans de 8h a 13h) per oferir un servei m\u00e9s ampli a les empreses majoristes i les entitats socials.<\/p>\n\n\n\n
La nova ubicaci\u00f3 del magatzem del Banc dels Aliments facilita la feina a les empreses majoristes de Mercabarna que volen donar aliments excedentaris, ja que est\u00e0 situat al costat del Punt Verd.<\/p>\n\n\n\n
Fins ara el Banc dels Aliments i el Punt Verd estaven situats en espais oposats del recinte alimentari, a quasi un quil\u00f2metre de dist\u00e0ncia. Amb la nova ubicaci\u00f3, els majoristes, en un sol viatge, podran portar al Banc dels Aliments les fruites i hortalisses aptes per al consum, i al Punt Verd, les restes de mat\u00e8ria org\u00e0nica que inevitablement s\u2019han de reciclar (peles, productes massa madurs\u2026) per l\u2019elaboraci\u00f3 de compostatge o biog\u00e0s. Aquest fet far\u00e0 augmentar la quantitat d\u2019aliments recuperats aptes per a donacions, que l\u2019any 2020 ha estat de 1.500.000 kg, un 19% m\u00e9s que l\u2019any anterior.<\/p>\n\n\n\n
El trasllat del magatzem del Banc dels Aliments s\u2019emmarca dins del Pla de Economia Biocircular de Mercabarna, que t\u00e9 com a un dels seus principals objectius continuar lluitant contra el malbaratament alimentari.<\/p>\n\n\n\n
Aquest Pla inclou, entre altres, el futur Centre d\u2019Aprofitament Alimentari (que entrar\u00e0 en funcionament a finals d\u2019any); la instal\u00b7laci\u00f3 de contenidors de mat\u00e8ria org\u00e0nica intel\u00b7ligents als mercats, capa\u00e7os de registrar el que diposita cada usuari; la C\u00e0tedra per combatre el malbaratament alimentari Mercabarna-UPC; els Premis Paco Mu\u00f1oz per incentivar iniciatives d\u2019aprofitament d\u2019aliments; l\u2019app T-Mercabarna Solid\u00e0ria, per agilitzar el repartiment de productes frescos entre m\u00e9s persones vulnerables; les campanyes de sensibilitzaci\u00f3 d\u2019escolars i la signatura del manifest de comprom\u00eds per part de totes les associacions empresarials que operen en aquest gran mercat.<\/p>\n\n\n