Aquest estudi, pioner en l’\u00e0mbit internacional, t\u00e9 com a objectiu generar informaci\u00f3 i indicadors del sistema alimentari que permetin analitzar-ne la dimensi\u00f3 ambiental, econ\u00f2mica i social, aix\u00ed com avaluar l’impacte de les mesures adoptades per donar suport a iniciatives en l’\u00e0mbit metropolit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n
La proposta vol impulsar la competitivitat, la innovaci\u00f3 i la sostenibilitat del sector agroalimentari metropolit\u00e0, aix\u00ed com l’acc\u00e9s a una alimentaci\u00f3 saludable i assequible a la ciutadania metropolitana en el marc dels objectius de la pol\u00edtica aliment\u00e0ria de l’AMB. L’Observatori ha de refor\u00e7ar totes aquestes accions i esdevenir una eina per al suport i la consolidaci\u00f3 de les pol\u00edtiques aliment\u00e0ries metropolitanes. L’AMB aposta per les pol\u00edtiques aliment\u00e0ries i concep l’alimentaci\u00f3 com un vector clau en el desenvolupament sostenible, l’equitat i el benestar al nostre territori, ra\u00f3 per la qual fa aquesta proposta de generar informaci\u00f3 sobre el sistema alimentari.<\/p>\n\n\n\n
L’estudi efectua una comparaci\u00f3 internacional sobre l’an\u00e0lisi i l’avaluaci\u00f3 dels sistemes alimentaris d’abast regional i metropolit\u00e0, en entorns semblants a l’\u00e0rea metropolitana de Barcelona, que permet identificar els principals indicadors emprats, les fonts d’informaci\u00f3, l’avaluaci\u00f3 de les pol\u00edtiques aliment\u00e0ries impulsades per les administracions locals i la manera com s’organitzen aquestes plataformes d’informaci\u00f3 al voltant dels sistemes alimentaris. L’objectiu \u00e9s fer que la informaci\u00f3 generada per la proposta de l’AMB sigui comparable a escala internacional.<\/p>\n\n\n\n
El document preveu una bateria d’indicadors per tal de monitorar l’evoluci\u00f3 del sector en l’\u00e0mbit metropolit\u00e0, repartits en quatre categories (econ\u00f2mica, social, ambiental i governan\u00e7a); monitora 40 \u00edtems mitjan\u00e7ant 106 indicadors prioritaris. En una propera fase s’espera ampliar l’oferta de continguts amb la creaci\u00f3 d’una plataforma (Observatori) que incorpori diferents productes que permetin obtenir una visi\u00f3 integral del sistema alimentari metropolit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n